La baisse du pouvoir d'achat a poussé les consommateurs vers les enseignes de hard discount.
Après un essoufflement en 2006, le marché de l'alimentation à bas prix est reparti à la hausse en 2007.
D'après une étude TNS Worldpanel, le hard discount représente une part de marché des sommes dépensées pour l'alimentaire de 13,7% entre mars 2007 et 2008.
Hormis une baisse de pouvoir d'achat chez les consommateurs, le hard discount a bénéficié de l'ouverture de 170 nouveaux magasins et de l'agrandissement de certains points de vente. L'introduction de produits de marques nationales dans les enseignes de hard discount, comme l'a fait Lidl en 2007, a également permis d'attirer de nouveaux clients.
Au cours de l'année passée, 68,4% des ménages Français ont fréquenté au moins une fois un magasin de hard discount, pour un panier moyen de 22,30 euros. L'étude TNS Worldpanel révèle que les clients habituels du hard discount y achètent de la crèmerie, des surgelés, des produits traiteur et des fromages. En revanche, les nouveaux clients privilégient les produits d'épicerie et les liquides.
Dans tous le cas, si les consommateurs se tournent vers le hard discount se n'est pas par plaisir, mais par nécessité. Seuls 40% d'entre eux affirment ainsi "aimer beaucoup ou énormément les enseignes HD".
Site :
www.tns-worldpanel.fr
